Cei care au o obsesie nesănătoasă pentru o hrană de altfel sănătoasă ar putea să sufere de orthorexia nervosa, un termen care nu înseamnă decât „obsesie pentru o alimentație corectă”. Acest termen a fost inventat de Dr. Steven Bratman și se pare că este demn de a fi menționat, întrucât poate deveni un obicei nesănătos.
Băuturile răcoritoare carbogazoase se consumă în cantităţi tot mai mari de către generaţia tânără pe care Hans Diehl (2011) o consideră „generaţia carbogazoasă”. Aceste băuturi conţin numeroşi aditivi sintetici, dăunători sănătăţii consumatorilor: înlocuitori de zahăr (aspartam), aromatizanţi, conservanţi şi mai ales coloranţi sintetici (E-102, E-110, E-123), care pot irita mucoasa stomacului şi pot intoxica ficatul şi rinichii.
Uleiul de măsline este un aliment tradiţional, de 5.000 de ani, originar din insula Creta şi extins în Grecia şi, treptat, în ţările mediteraneene. Este foarte hrănitor (900 kcal la 100g), bogat în carotenoizi, fitosteroli, vitamine şi antioxidanţi, ceea ce îi imprimă numeroase proprietăţi terapeutice, care au fost dovedite în tratarea multor afecţiuni maladive. Grecii antici considerau uleiul de măsline „cheia longevităţii şi a păstrării integrităţii mentale”.
Accentul se pune în acest volum pe importanța și respectul pe care omul contemporan nu-l mai acordă mesei. Masa nu mai reprezintă un ritual, nu mai reprezintă un moment în care membrii familiei se întâlnesc și Îi multumesc lui Dumnezeu pentru cele primite și binecuvântate de El.
A trecut o jumătate de mileniu de când câțiva marinari spanioli din flota lui Cristofor Columb au adus în Europa un cadou deosebit şi un obicei imitat de la băştinaşii întâlniți în Noul Continent. Cadoul consta din câțiva saci cu frunze uscate de la o anumită plantă numită tabac iar obiceiul împrumutat era fumatul.
Nimeni nu şi-a imaginat, în acea perioadă, că acest cadou făcut europenilor va deveni, în timp, cel mai groaznic criminal in seriecare va...
Diabetul zaharat a devenit o importantă boală socială datorită extinderii sale continue pe plan mondial și prin invaliditatea pe care o declanșează.
În prezent, diabetul se situează pe un loc de frunte în rândul afecțiunilor cu largă răspândire, riscul îmbolnăvirii fiind mai mare la femei și la persoane vârstnice de peste 65 de ani.
Pentru cei care consideră sănătatea cea mai mare bogăţie, Editura Doxologia le vine în întâmpinare cu publicarea lucrării: „Medicina naturistă. Tainele sănătăţii, tinereţii şi frumuseţii”, autor Constantin Milică. În cele două volume se încearcă o detaliere a problemelor ridicate de circa 150 de maladii umane, cu amănunte privind etiopatologia, simptomele caracteristice, evoluţiile posibile, tratamentele naturiste şi alopate, regimurile alopate, regimurile alimentare.
...Ce este sănătatea?
Se poate defini printr-un echilibru al tuturor funcţiilor organismului care asigură starea normală sub aspect fizic, mental şi social.
Fiecare persoană interesată de o sănătate deplină va urmări să-şi intreţină armonia mecanismelor de vieţuire, să aibă sub control factoriideclanşatori ai unor afecţiuni maladiveposibile, cât şi măsurile corespunzătoare de apărare şi de combatere a bolilor.
Cuvânt înainte
